Adjugé 38.440 euros lors du Ivoire Live Tour 2024
Jean Elysée PUIFORCAT (1897-1945)
Royan, le modèle créé en 1934.
Ménagère en argent comprenant 202 pièces:
- douze fourchettes à huitre
- vingt-quatre fourchettes
- douze cuillères
- vingt-quatre couteaux, les lames signées
- douze fourchettes à poisson
- douze couteaux à poisson
- un couvert de service à poisson
- douze couteaux à fromage, les lames signées
- un couteau à fromage (accident à l'emmanchement)
- douze fourchettes à dessert
- douze cuillères à dessert
- douze couteaux à fruit, les lames signées
- douze fourchettes à gâteau
- douze cuillères à glace
- douze cuillères à thé
- douze cuillères à café
- une pelle à tarte
- une pince à sucre
- un couvert de service à salade
- une cuillère à ragoût
- une louche
- une cuillère à sauce
Minerve. Orfèvre: Jean Elysée PUIFORCAT pour la maison PUIFORCAT
Epoque Art Déco
Poids des pièces pesables: 9 kg 323 (dans son écrin d'origine à la forme signé "Puiforcat - Paris")
Le modèle Royan est identique au modèle Normandie créé en 1934 pour la Compagnie Générale Transatlantique. Le modèle Royan en argent équipait le restaurant des premières classes du Paquebot Normandie qui reliait Le Havre et New-York, tandis que le modèle Normandie en métal argenté équipait les autres restaurants.
