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CONAN BELLEVILLE Hôtel d’Ainay
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LA VARENNE (François-Pierre de).
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LA VARENNE (François-Pierre de).
Estimation 150 € - 200 €
Lot volontaire
Description
LA VARENNE (François-Pierre de). Le Cuisinier françois, enseignant la manière de bien apprêter& assaisonner toutes sortes de viandes grasses & maigres, légumes & pâtisseries, &c. Revû, corrigé & augmenté d'un traité de confitures seiches & liquides, & autres délicatesses de bouche. Paris, Pierre David, 1658, in-12, vélin souple (reliure de l'époque).
Nouvelle édition de l'un des plus célèbres livres de cuisine.
Reliure manipulée et salie, travail de ver en marge, page de titre tâchée, manque le feuillet de garde.
À propos de la vente
BIBLIOTHÈQUE D’UN ÉRUDIT COLLECTIONNEUR 1ère partie : Livres anciens, XIXème et XXème siècles – Régionalisme - Impression de La CORRERIE
Lieu de vente
Date
13/10/2026 à 14h30
Crédits photos : Contacter la Maison de ventes
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