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Wannenes Art Auctions
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DANDOLO, Vincenzo (1758-1819). Instructions pratiques sur la…
Voir la version originale (Italien)
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DANDOLO, Vincenzo (1758-1819). Instructions pratiques sur la…
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Estimation 200 € - 300 €
Lot volontaire
Description
DANDOLO, Vincenzo (1758-1819). Instructions pratiques sur la manière de bien élaborer et de conserver le vin. Milan : Stamperia Reale, 1812.
Exemplaire non ouvert, dans sa couverture d'origine, de la première édition de l'un des manuels italiens les plus importants sur l'œnologie, traitant de manière systématique toutes les étapes de la production du vin, de la récolte des raisins à la fermentation, et du stockage au vieillissement, en accordant une attention particulière aux techniques permettant de préserver la qualité du vin et d'éviter sa détérioration.
8° (225 × 145 mm). 5 planches gravées pliables. Non rogné et non ouvert, bel exemplaire. Couverture temporaire d’époque en papier bleu. (1)
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Crédits photos : Contacter la Maison de ventes
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