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51 - [GRIMOD DE LA REYNIERE (Alexandre-Balthazar)]. Almanach des …

Estimation 600 € - 800 €

Description

[GRIMOD DE LA REYNIERE (Alexandre-Balthazar)]. Almanach des gourmands ou calendrier nutritif servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. Paris, Maradan, 1804-1810. 7 tomes en 8 volumes in-18, basane fauve racinée, dos lisse orné, pièce de titre et de tomaison basane rouge et verte, tranches rouges (Reliure de l’époque). Édition originale, excepté le tome premier qui est en seconde édition. L'ensemble est orné de 7 frontispices gravés par Maradan et Mariage d’après Grimod lui-même selon Vicaire. Collection quasi complète de cet almanach paru durant huit années et qui connut un grand succès, dû en partie à la réputation de l’auteur, connu pour ses excentricités gastronomiques. Précieux témoignage sur la vie parisienne, les marchands de comestibles et les restaurateurs du début du XIXe siècle. Sans le dernier tome paru en 1811. Vicaire, 424-427.

À propos de la vente Gastronomie - Une collection de menus

Lieu de vente

Date 09/06/2026 à 14h00

Crédits photos : Contacter la Maison de ventes