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227 - BAUMÉ (Antoine). Mémoire sur la meilleure manière de constru…

Estimation 300 € - 400 €

Description

BAUMÉ (Antoine). Mémoire sur la meilleure manière de construire les alambics et fourneaux propres à la distillation des vins pour en tirer les eaux-de-vie. Paris, Didot jeune, 1778. In-8, demi-maroquin rouge, dos lisse orné, tranches rouges (Reliure de l'époque). Édition originale, illustrée de 3 planches gravées et d’un tableau replié. On a relié à la suite : SIEUVRE (de Marseille). Mémoire et journal d’observations et d’expériences sur les moyens de garantir les Olives de la piqure des insectes. Nouvelle méthode pour en extraire une huile plus abondante & plus fine… Paris, Michel Lambert, 1769. [2] ff., 126 pp., [1] f. et 3 planches dépliantes. Édition originale. – PONCELET (Abbé). Mémoire sur la Farine. Paris, Pissot, 1776. 82 pp. et une planche hors texte.

À propos de la vente Gastronomie - Une collection de menus

Lieu de vente

Date 09/06/2026 à 14h00

Crédits photos : Contacter la Maison de ventes