333 - [MANUSCRITS]. Ensemble 9 pièces. . Gelée de citron ou d’oran…

Estimation 50 € - 60 €

Description

[MANUSCRITS]. Ensemble 9 pièces. . Gelée de citron ou d’orange. Vers 1840, 1 f. in-8. . Recette pour la confiture au mou. Vers 1810. 3 pp. in-8. Joint transcription dactylographiée. . Recette pour faire des recuites. Octobre 1788. 1 p. in-4. Joint transcription dactylographiée. . Confiture de coing et de prune. Vers 1820. 1 page in-4. Joint transcription dactylographiée. . Gelée de groseilles cuite. Vers 1790. 1 p. in-8. . Compote de gros muscat. Vers 1790. 1 p. in-4. . Recette pour mariner le thon. Vers 1800. 1 p. in-4. . Recette de bouillon de poulet. Vers 1840. 1 p. in-16. . Manière de faire les soupes de blettes. Vers 1780. 1 p. in-4.

À propos de la vente Gastronomie - Une collection de menus

Lieu de vente

Date 09/06/2026 à 14h00

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