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367 - [POISSONS]. Ensemble 4 volumes. CAILLAT (Apollon). 150 maniè…

Estimation 100 € - 120 €

Description

[POISSONS]. Ensemble 4 volumes. CAILLAT (Apollon). 150 manières d'accommoder les sardines. Luzarches, éd. Daniel Morcrette, 1980. In-8, reliure éditeur percaline bleue ornée d’un décor argenté, tranches argentées. Fac-similé de l'édition originale de 1898 extrêmement rare, tiré à petit nombre. DEHERRYPON (Martial). La boutique de la marchande de poissons. Paris, Hachette, 1867. In-12, toile bleue moderne. (rousseurs éparses). MUREAUX (Jean de). La cuisine au poisson. Paris, Editions Cep, 1946. Petit in-8, cartonnage illustré par J. Hémard de l’éditeur. Les meilleures recettes culinaires pour poissons, crustacés et coquillages. Paris, Blondel La Rougerie, 1927. In-8 broché. (dos renforcé à l’adhésif).

À propos de la vente Gastronomie - Une collection de menus

Lieu de vente

Date 09/06/2026 à 14h00

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