270 - [BRILLAT-SAVARIN]. Ensemble 5 volumes et une plaque émaillée…

Estimation 200 € - 300 €

Description

[BRILLAT-SAVARIN]. Ensemble 5 volumes et une plaque émaillée. Physiologie du goût. Suivie de La Gastronomie par Berchoux. Paris, Charpentier, 1847. In-12, demi-basane fauve, dos lisse. (rousseurs). – PAYEN. Brillat-Savarin (…) Conférence. Paris, Peyronnet, 1925. In-112 broché. Joint plusieurs articles de presse. – LES DISCIPLES DE BRILLAT-SAVARIN. Les aphorismes du maitre. Lyon, Alippe, 1953, petit in-8 broché. – TENDRET (L.). La table au pays de Brillat-Savarin. Belley, Louis Bailly, 1892. In-12 broché. Ex-libris au stylo sur la p. de t. – OMBIAUX (Maurice des). La physiologie du gout de Brillat-Savarin. Paris, Sfelt, 1937. In-12 broché. – Plaque émaillée bleue « AVENUE / BRILLAT SAVARIN / LAAN », 31 x 59 cm. Traces de rouille et éclats sur les bords. Nous n’avons trouvé qu’une seule avenue à ce nom : à Ixelles, Belgique.

À propos de la vente Gastronomie - Une collection de menus

Lieu de vente

Date 09/06/2026 à 14h00

Photos modifiées le 21/05/2026 à 10h01

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