1 / 2
Photo 1/2 du lotPhoto 2/2 du lot
ALDE

308 - GUEGAN (Bertrand). La fleur de la cuisine française.

Estimation 150 € - 200 €
Frais de vente
Description
GUEGAN (Bertrand). La fleur de la cuisine française. Paris, La Sirène, 1920-1921. 2 volumes in-8, demi-chagrin brun, dos à nerfs, couvertures conservées. Édition originale de ce monumental ouvrage sur la cuisine, présentant les meilleures recettes des « meilleurs cuisiniers, pâtissiers et limonadiers de France, du XIIe au XIXe siècle », avec notices et commentaires, et les meilleures recettes des grands cuisiniers français de 1800 à 1921.
À propos de la vente Gastronomie - Une collection de menus
Lieu de vente
Date 09/06/2026 à 14h00
Photos modifiées le 21/05/2026 à 10h14
Crédits photos : Contacter la Maison de ventes
Vous aimerez aussi