40 - Gastronomie. — Essai sur l'histoire de la moutarde de Dijon.…

Estimation 200 € - 300 €

Description

Gastronomie. — Essai sur l'histoire de la moutarde de Dijon. Jobard, sd. (vers 1855). Brochure in-12, frottée, couv. lithographiée et une gravure hors texte. Joints : - GAUT. Essai historique sur la confiture. Marseille, Roux, 1863. Brochure in-8, abîmée. - MARTIN. Manuel de l'amateur de truffes. Paris, Leroi, 1829. In-12, toile moderne rouge, couv. et dos cons. Seconde édition. Fortes rousseurs. Sans le frontispice lithographié. - DESDIER-BALTHAZARD. Physiologie du Pâtissier. Nismes, Clavel-Ballivet, 1868. In-8, brochage fatigué, taches.

À propos de la vente Livre

Lieu de vente

Date 12/06/2026 à 14h00

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