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196 - 2 vols. LA SCIENCE DU MAITRE D’HOTEL CONFISEUR à l’usage des…

Estimation 80 € - 120 €

Description

2 vols. LA SCIENCE DU MAITRE D’HOTEL CONFISEUR à l’usage des officiers. Paris, Paulus-du -Mesnil, 1750. In 12 pleine reliure du temps dos à nerfs orné. Coiffes coins et plats avec défs et usures. Seulement 4 planches (sur 5 manque la 2eme) et certaines très abimées avec manques, parties de plusieurs pages absentes dans la table. NOUVELLE INSTRUCTION POUR LES CONFITURES LES LIQUEURS ET LES FRUITS. Paris, De Sercy, 1692. In 12 pleine reliure du temps dos à nerfs orné. Coiffes coins et plats avec défs et usures, épidermures. Manque les pages de garde. Un cahier dérelié. En l’état. Consultant : M. François JULLIEN

À propos de la vente LIVRES ANCIENS ET MODERNES - DOCUMENTATION

Lieu de vente

Date 09/06/2026 à 14h00

Photos modifiées le 01/06/2026 à 15h19

Crédits photos : Contacter la Maison de ventes