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196 - SERRES, Olivier de. Theatre de l'agriculture et mesnage des …

Estimation 1 000 € - 1 500 €

Description

SERRES, Olivier de. Theatre de l'agriculture et mesnage des champs d’Olivier de Serres, Seigneur du Pradel. A Paris, par Jamet Metayer imprimeur ordinaire du Roy, 1600. Fort in-folio (33 x 21 cm), (7) ff. dont titre gravé et préface, 1004 pp., (9) ff. pour l'index, 8 bandeaux et 16 figures gravées sur bois in-texte, lettrines et culs-de-lampes. Basane havane de l’époque, dos à nerfs orné (reliure très usée, plat sup. et premiers 6 ff. déreliés, taches et rousseurs éparses, titre-frontispice froissé avec petit manque). Edition originale recherchée du tout premier traité d’agriculture. Texte des plus importants pour l’histoire de l’agronomie et de l'horticulture, dédié à Henri IV qui en fit un de ses ouvrages de chevet. Complet du beau titre-frontispice gravé sur cuivre en noir : un temple à portique portant Henri IV sur son trone, par “Mellari” (on trouve diverses orthographes, cf . Thiebaud). Cette première édition est la plus belle de toutes (Thiébaud, 840). Avec 16 grandes vignettes gravées sur bois en noir illustrant principalement des parterres de jardins. Divisé en huit "lieux", chacun inauguré par un bandeau finement gravé sur chaque sujet, il détaille le devoir du “mesnager", le labourage des terres à grains pour avoir des blés de toutes sortes, la culture de la vigne (détaillant la qualité des vins, les lieux célèbres, les techniques et soins de viticulture ou divers types de boissons), le bétail ovin, le poulailler, les jardins (chapitre le plus long et détaillé), l'eau et les bois pour finir sur l’usage des aliments, l’ultime chapitre du livre traitant De la chasse et autres honnestes exercices du gentilhomme. On y trouve de nombreuses recettes jusqu’à une sorte de traité des confitures. Seulement 3 notices au CCFr. En français dans le texte 79. Vicaire, 788. Tchemerzine, V, 817. Manquait à la collection Fritsch. JARDINS. GASTRONOMIE. CHASSE.

À propos de la vente Livres & Manuscrits

Lieu de vente

Date 04/06/2026 à 14h00

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