35 - ‎[LIGER (Louis)]‎ Le Ménage des champs et de la ville : ou N…

Estimation 80 € - 100 €

Description

‎[LIGER (Louis)]‎ Le Ménage des champs et de la ville : ou NOUVEAU CUISINIER FRANCOIS, accommodé au goût du tems. Contenant tout ce qu'un parfait chef de cuisine doit sçavoir pour servir toutes sortes de tables, depuis celles des plus grands seigneurs jusqu'à celle des bons bourgeois, avec une instruction pour faire toutes sortes de pâtisseries, confitures sèches & liquides, & toutes les différentes liqueurs qui sont aujourd'hui en usage… Paris, David, 1739 In-12, ,veau du temps, épidermures aux charnières, dos à nerfs orné. Rel époque. Bon exemplaire de ce classique recherché. « Un chef d'œuvre de l'imprimerie et de la reliure française fin XIX » SB

À propos de la vente VENTE LIVRES ANCIENS ET MODERNES

Lieu de vente

Date 28/09/2026 à 14h00

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