156 - DUJARDIN (J) Notice sur les instruments de précision appliqu…

Estimation 120 € - 150 €

Description

DUJARDIN (J) Notice sur les instruments de précision appliqués à l'oenologie… Applications à la Pomologie et à la Brasserie… Paris, Chez les Auteurs, vers 1900. Beau volume pet. In-4, dem. bas. rouge. Ouvrage de référence. Planches hors et dans le texte. Essai des raisins, micrographie des vins moûts et des vins doux , eaux de vie, etc Exemplaire Orsi. SB