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Maître Bruce ROELENS
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Sur désignation sise à 59230 :
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Sur désignation sise à 59230 :
Estimation 12 000 € - 14 000 €
Lot volontaire
Description
Sur désignation sise à 59230 :
Fourneau de marque CHARVET
Piano de cuisson de la gamme Extend
Servi 2 ans
Caractéristiques générales :
Dimensions : 300 × 100 × h 130 cm (3 m × 1 m)
Habillage inox intégral — plan de travail monobloc
Hauteur du plan de travail : 900 mm
Élément bas : meuble de rangement pour bacs Gastro (GN) traversant
Cuisson :
2 feux vifs, double couronne 8 kW unitaire : grille en fonte 420 × 300 mm.
Bac à eau inox amovible et alimenté (facilite le nettoyage).
Plaque coup de feu 495 × 700 mm à tampon excentré.
Brûleur 10,5 kW.
Four gaz GN 2/1 traversant, 2 portes, 11 kW.
Brûleur émaillé multi rampes.
Plancha chromée :
Plaque de cuisson par contact en acier chromé 700 × 500 mm, épaisseur 20 mm.
Gorge chaudronnée en périphérie avec ruissellement d’eau et évacuation.
Thermostat de régulation.
Une salamandre gaz située au-dessus du passe.
Chauffe-assiettes traversant en dessous, 4 portes.
Soubassements et rangements :
Aménagement optimisé pour une utilisation en îlot : rangements accessibles des deux côtés, facilitant l’organisation et la circulation.
Qualité exceptionnelle — valeur neuve : environ 35 000 € HT.
Salamandre démontable pour faciliter le transport.
Photos modifiées le 08/10/2026 à 13h06
Crédits photos : Contacter la Maison de ventes
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