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Description
Réunion de trois POTS à MOUTARDE en faïence.
Production LE MAOUT à Saint-Brieuc.
Inscriptions sur les pots : "Moutarde Celtique de Santé, de Le Maout, Pharmacien-Chimiste, à Saint-Brieuc (Côtes du Nord) Prix : 2 Francs." / "Moutarde Celtique de Santé, de Le Maout, Chimiste et Pharm : à St. Brieux" / "Moutarde de Le Maout chimiste à St. Brieuc".
Epoque première moitié du XIXe siècle.
Hauteurs : 15,5 et 11,5 cm. (Eclats, perte d'émaillage).
Efflam LE MAOUT (né en 1764) monte à Paris y étudier les sciences dont la pharmacologie. Il y obtient une première mention honorable en 1790 par le Collège de Pharmacie. Il s'en va ensuite à Brest pour y devenir pharmacien de la Marine. Acquis aux idées de la Révolution, il est élu au conseil général de la commune de « Port-Brieuc » (nom de Saint-Brieuc sous la Révolution) et ne tarde pas à ouvrir une boutique de pharmacie à Guingamp. Il commence à y commercialiser sa "Moutarde Celtique" mise au point en 1802 et très prisée des marins.
Un journal de l'époque compare sa moutarde à celle de Maille en ces termes : "Rivale de la Moutarde de Maille, sous le rapport du goût, la moutarde Le Maout l'emporte sous le rapport de la salubrité". Sa réputation dépasse les frontières car elle est exportée en Amérique et dans l'Empire russe.
Afin de pouvoir s'adonner pleinement à sa passion de la recherche scientifique, Efflam Le Maout cède son office de Saint Brieuc en 1831 à son fils Charles Le Maout (précurseur de la pluie artificielle).
Crédits photos : Contacter la Maison de ventes
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