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Description
1 B RUM DON PAPA RARE CASK
Edition limitée
Année : NM
Appellation : Don Papa / Philippines
Titrage : 50,5 %
Contenance : 70 cl
Conditionnement : Etui
Exemplaire n° 6897
Rhum distillée surl'île philippine de Negros. La canne à sucre utilisée pour ce rhum pousse sur un sol fertile au pied du mont Kanlaon.
Elle est transformée dans une usine locale, et la mélasse obtenue, aussi appelée « or noir », est ensuite acheminée à la distillerie de Bago. Ce rhum rare et exceptionnel est d'abord vieilli plusieurs années en fûts de chêne blanc américain ayant contenu du bourbon, puis stocké dans des fûts sélectionnés et extra-brûlés, qui lui confèrent des arômes complexes de gâteau aux fruits, de cacao et de chêne, ainsi qu'une touche de menthe sauvage. Ce rhum présente une robe ambrée foncée et une finale persistante. Contrairement aux autres rhums, Don Papa Rare Cask est réputé pour être non filtré et non assemblé, et embouteillé à 50,5 % d'alcool.
ID : 88423964
Crédits photos : Contacter la Maison de ventes
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