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59 - [MANUSCRITS]. WEISS (Louise). Recueil de recettes de pâtisse…

Estimation 300 € - 400 €

Description

[MANUSCRITS]. WEISS (Louise). Recueil de recettes de pâtisseries. Baden-Baden, Filiale der Grossherzogin Luise Haushaltungsschule, 1910. Manuscrit autographe. In-8 carré, demi-percaline grise avec coins. Recueil manuscrit de recettes de pâtisserie de la journaliste, féministe, autrice et femme politique Louise Weiss (1893-1983), alors âgée de dix-sept ans et domiciliée en Lorraine. Son père, peu favorable à l'éducation des filles, l’avait envoyée à l'école ménagère de la Grande Duchesse Louise à Baden-Baden (cf. Louise Weiss, Une petite fille du siècle, 1893-1919, p. 95 et suivantes). Les recettes sont rédigées en français et en allemand. Cartonnage usé, coins râpés, perte de percaline en haut du dos.

À propos de la vente Gastronomie - Une collection de menus

Lieu de vente

Date 09/06/2026 à 14h00

Crédits photos : Contacter la Maison de ventes