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132 - ACADÉMIE DES PSYCHOLOGUES DU GOÛT (L') Fondée par Curnonsky,…

Estimation 400 € - 500 €

Description

ACADÉMIE DES PSYCHOLOGUES DU GOÛT (L') Fondée par Curnonsky, "Prince des Gastronomes". Ensemble 68 menus de 4 pp. in-4, illustrés par des peintres-graveurs. Dîners 39 [1929] (2 exemplaires), 57, 62, 63 (2 exemplaires), 64, 70, 72, 76, 83, 84, 85, 88, 90, 96, 97, 143, 147, 149 à 173, 175 à 197, 200, 201 [1982]. Cette académie est fermée, aristocratique et élitiste. Son activité consiste à se retrouver pour partager des repas de haute volée. À la fin du repas, un des membres titulaires fera un discours de présentation d'un nouvel intronisé qui prononcera « son remerciement » à l'ensemble des convives. Le menu du 72e dîner [19 décembre 1933] est en format in-8 et est annoté par Curnonsky « Club très fermé / aristodiplomatique / Les membres élus prononcent un discours... ». Joint : le fac-similé manuscrit de l’article de Curnonsky de 1942, "Ma Tunique de Nessus". Nous y joignons le discours de Henri Murtin à l’occasion de sa réception à l’Académie des Psychologues du Goût, le 2 mai 1963 (Essai sur la cuisine chinoise), et le Menu de l'Académie des Gastronomes du déjeuner du vendredi 26 février 1937.

À propos de la vente Gastronomie - Une collection de menus

Lieu de vente

Date 09/06/2026 à 14h00

Crédits photos : Contacter la Maison de ventes