257 - [BIBLIOGRAPHIE]. Ensemble 4 volumes. WEISS (Hans U.). Gastro…

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Description

[BIBLIOGRAPHIE]. Ensemble 4 volumes. WEISS (Hans U.). Gastronomia : Eine Bibliographie der deutschsprachigen Gastronomie 1485-1914. Zurich, Bibliotheca Gastronomia, 1996. In-4, reliure éditeur, rodhoïd, étui. Tirage à 1050 exemplaires numérotés. OBERLÉ (Gérard). Les Fastes de Bacchus et de Comus, ou Histoire du boire et du manger en Europe, de l'Antiquité à nos jours, à travers les livres. Paris, Belfond, 1989. In-4, reliure éditeur, jaquette. Édition originale de cette bibliographie essentielle décrivant près de 1200 ouvrages sur la gastronomie publiés en Europe du XVe au XXe siècle, avec de nombreuses illustrations en noir et en couleurs. Livres en bouche. Cinq siècle d’art culinaire français. Paris, Bnf, 2001. In-4, broché. SCHLUP (M.). À bouche que veux-tu. Menus propos gastronomiques et littéraires des Lumières à la Belle Époque. Neuchâtel, Patrimoine de la Bibliothèque publique, 2004. In-4, broché.

À propos de la vente Gastronomie - Une collection de menus

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Date 09/06/2026 à 14h00

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