369 - RECETTES ORIGINALES (Collection). Paris, Robert Laffont, 23 …

Estimation 100 € - 120 €

Description

RECETTES ORIGINALES (Collection). Paris, Robert Laffont, 23 volumes in-8, cartonnages illustrés de l’éditeur. Collection comprenant : BARDET. Recettes pour Sophie, 1988. E.A.S. de l’auteur. – BILLOUX. Recettes pour Alexis1990. – Georges BLANC. Ma cuisine des saisons, 12984. E.A.S. de l’auteur. – Alain CHAPEL. La Cuisine c’est beaucoup plus que des recettes, 1980. – Patrice DARD. La cuisine de plein air, 1984. E.A.S. de l’auteur. – Michel GUERARD. La cuisine gourmande, 1977. – Michel GUERARD. La cuisine minceur, 1981. – Michel GUERARD.et Alain COURMONT. Minceur exquise, 1989. – Pierre GAGNAIRE. La cuisine immédiate, 1988. E.A.S. de l’auteur. – GIRARDET. La cuisine spontanée, 1982. E.A.S. de l’auteur.et de Catherine Michel – Jacques LE DIVELLEC et Céline VENCE. La cuisine de la mer, 1984. – Michel et Jean-Michel LORAIN. La Cuisine, une passion de père en fils, 1987. E.A.S. des auteurs. – Gualtiero MARCHESI. La cuisine italienne réinventée, 1984. – Jacques MAXIMIN. Couleurs, parfums et saveurs de ma cuisine, 1984. E.A.S. de l’auteur. – Marc MENEAU. La cuisine en fête, 1986. E.A.S. de l’auteur. – Joël ROBUCHON. Ma cuisine pour vous, 1986. E.A.S. de l’auteur et de Catherine Michel. – Alain SENDERENS. La grande cuisine à petits prix, 1984. E.A.S. de l’auteur. – Pierre et Michel TROISGROS. Les petits plats des Troisgros, 1985. E.A.S. des auteurs. – Idem, Second exemplaire non dédicacé. – Roger VERGE. Ma cuisine du soleil, 1978. – Eckart WITZIGMANN. La nouvelle cuisine allemande et autichienne, 1984. E.A.S. de l’auteur. – Pierre WYNANTS. « Comme chez soi », 1985. E.A.S. de l’auteur. – Relais Gourmands, avec la collaboration de Martine JOLLY, 1985. Les exemplaires dédicacés le sont à Henri VIART. Robert Laffont propose en 1976 une collection « Les recettes originales de », dirigée par le critique gastronomique Claude Lebey, qui accueille une vingtaine de chefs différents : Michel Guérard, Pierre et Jean Troisgros, Roger Vergé, Alain Chapel, etc. Même si les recettes sont compliquées, difficile, voire impossibles à réaliser par le néophyte, elles distillent du rêve, sont source d’inspiration pour le lecteur/la lectrice et c’est bien là la mission essentielle qui leur est assignée.

À propos de la vente Gastronomie - Une collection de menus

Lieu de vente

Date 09/06/2026 à 14h00

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