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187 - 3 vols. SEIGNEURIE A. Dictionnaire encyclopédique de l’épice…

Estimation 40 € - 60 €

Description

3 vols. SEIGNEURIE A. Dictionnaire encyclopédique de l’épicerie et des industries annexes. Paris, au bureau du journal L’EPICIER, 1909. Grand in 8 percaline éditeur. Usures et défs sur les coiffes, mors et plats. PAYEN A. Précis théorique et pratique des substances alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d’en reconnaitre les altérations. Paris, Hachette et Cie, 1865. In 8 ½ reliure du temps dos lisse orné. Rousseurs. FRITSCH J. Fabrication de la glucose, de la dextrine et de l amidon soluble. Paris, Rousset, 1906. In 8 ½ rel. Postérieure, dos à fx nerfs. Consultant : M. François JULLIEN

À propos de la vente LIVRES ANCIENS ET MODERNES - DOCUMENTATION

Lieu de vente

Date 09/06/2026 à 14h00

Photos modifiées le 01/06/2026 à 15h18

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