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194 - LES SOUPERS DE LA COUR ou l’art de travailler toutes sortes …

Estimation 150 € - 190 €

Description

LES SOUPERS DE LA COUR ou l’art de travailler toutes sortes d’aliments. Paris, Cellot, 1788. 3 vols in 12 pleine reliure du temps usagée dos à nerfs orné. Usures et défs, coiffes, coins mors. 2eme édition de cet ouvrage. Plus de deux mille recettes concernent viandes, poissons, pâtisseries, huîtres, omelettes et l'office (conserves, confitures, pastillages et sables décoratifs). Consultant : M. François JULLIEN

À propos de la vente LIVRES ANCIENS ET MODERNES - DOCUMENTATION

Lieu de vente

Date 09/06/2026 à 14h00

Photos modifiées le 01/06/2026 à 15h18

Crédits photos : Contacter la Maison de ventes