174 - [Gastronomie] 1-B. HOPPNER/ R. KERK Moderne Kaltgerichte und…

Estimation 100 € - 120 €

Description

[Gastronomie] 1-B. HOPPNER/ R. KERK Moderne Kaltgerichte und dékorationen/ Modern cold dishes and their décoration/ cuisine froide moderne et décoration. Illustrations en Koln, W. Peipers and Co, 1929, 1 livret de texte et 3 vols de planches (718 illustrations de plats froids réunies en 170 planches dont environ un tiers en couleurs) in-8 oblong sous portfolio éditeur cartonnée à larges rabats fermée d'un lien. Petites déchirures à la couverture du livret de texte sinon excellent état. Rare. 2-CURNONSKY Atlas de la gastronomie française. Paris, Draeger, 1938, 1 vol in-4 broché sous couverture rempliée abondamment illustré par Libis. Piqures au faux titre, scotch au dos. Expertise réalisée par Pascal GUILLEBAUD. Lot issu d’une vente volontaire.

À propos de la vente Manuscrits, Philatélie et Bibliophilie

Lieu de vente

Date 30/06/2026 à 14h00

Description du lot modifiée le 18/06/2026 à 17h10

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