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109 - Anonyme. Roti-Cochon. Paris, pour la société des bibliophile…

Estimation 80 € - 100 €

Description

Anonyme. Roti-Cochon. Paris, pour la société des bibliophiles françois, suivant la copie imprimée à Dijon chez Claude Michard, chez Morgand, 1890. In-8 broché, couverture imprimée rempliée (manque de papier en haut du dos). Rare réimpression, publiée à l'initiative de la Société des Bibliophiles françois sous la présidence du baron Pichon, de ce curieux lexique culinaire dont l'édition originale dijonnaise de la fin du XVIIe siècle n'est connue que par un seul exemplaire conservé à la bibliothèque de l'Arsenal. Tirée à seulement 330 exemplaires sur papier vergé Van Gelder (dont 30 sur Hollande), cette édition est elle-même devenue peu commune. Destiné à l'apprentissage de la lecture, ce petit ouvrage abondamment illustré de bois gravés entraîne les jeunes lecteurs dans un véritable pays de Cocagne, où le vocabulaire de la cuisine et de la gourmandise sert de support pédagogique. L'ouvrage est précédé d'une importante introduction de Georges Vicaire, qui souligne son intérêt bibliographique et gastronomique. (Vicaire gastr., 754-757).

À propos de la vente MONTIGNAC - 31e VENTE DE LIVRES - 1er jour sur 4 - n°1 à 549

Lieu de vente

Date 19/08/2026 à 11h00

Crédits photos : Contacter la Maison de ventes