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153 - . NIGNON, Édouard. L'Heptaméron des gourmets ou les délices …

Estimation 150 € - 300 €

Description

. NIGNON, Édouard. L'Heptaméron des gourmets ou les délices de la cuisine française. Avant-propos de L. Descaves, H. de Régnier, L. Tailhade, G. Apollinaire, A. Mary, F. Fleuret et E. Godefroy. Illustrations de O. Guillonnet et H. Varenne, gravées par Jarraud. Luzarches, Daniel Morcrette, 1979 - Jean Dedicourt, imprimeur à Seugy - Reliure exécutée sur maquette de l'éditeur par La Reliure d'Art du Centre à Limoges. Grand in-4, superbe reliure de l'éditeur en plein mouton sable, ornée d'un riche décor estampé et doré inspiré des reliures du XVIe siècle, avec contreplats décorés, tête dorée, conservée dans son étui assorti - Imprimé sur vélin pur fil à la forme de Lana : tirage limité à 260 exemplaires, soit 250 exemplaires numérotés de 1 à 250 et 10 exemplaires hors commerce numérotés I à X. Notre exemplaire n°246/250, numéroté à la main et signé par l'éditeur - 355 p. Luxueuse seconde édition définitive, en grande partie originale, de ce célèbre ouvrage gastronomique d'Édouard Nignon, grand cuisinier et auteur culinaire, dont l'édition originale avait paru en 1919 et n'avait été tirée qu'à 150 exemplaires. Cette réédition, établie d'après le manuscrit original retrouvé en 1930, est notablement augmentée : elle renferme 883 recettes, dont 263 inédites, soit plus d'un tiers de matière nouvelle par rapport à l'édition primitive. L'illustration comprend un important ensemble décoratif : grand encadrement de couverture, cul-de-lampe de quatrième de couverture, bois dans le texte, huit grands dessins ainsi que de nombreux encadrements, en-têtes, culs-de-lampe et lettrines. Cet exemplaire est complété, in fine, par la suite des huit gravures en noir, qui en parachève la qualité bibliophilique. Excellent état : très bel exemplaire, reliure bien conservée, intérieur frais, étui présent, très légères traces d'usage à l'étui et aux bords, sans gravité. Expert : M. Geoffroi PICARD DU CHAMBON

À propos de la vente Vente de livres

Lieu de vente

Date 08/07/2026 à 14h00

Ref. : 206198 - 1

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