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31 - BRUN (Maurice). Groumandugi. Réflexions et souvenirs d’un go…

Estimation 300 € - 400 €

Description

BRUN (Maurice). Groumandugi. Réflexions et souvenirs d’un gourmand provencal. Préface de Charles Maurras. Marseille, Chez l’auteur, 1949. In-folio, veau, mosaïque de pièces géométriques multicolores, dos lisse, couverture illustrée et dos conservés. Édition originale, tirée à 1026 exemplaires numérotés. Illustrée de bois gravés de Louis Jou, certains en couleurs. L’ouvrage est dû au célèbre cuisinier du Quai de Rives neuve, à Marseille. Frottements sur les coiffes, les coins et les mors.

À propos de la vente Gastronomie - Une collection de menus

Lieu de vente

Date 09/06/2026 à 14h00

Crédits photos : Contacter la Maison de ventes