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33 - CARÊME (Marie-Antoine, dit Antonin). Le Pâtissier pittoresqu…

Estimation 400 € - 500 €

Description

CARÊME (Marie-Antoine, dit Antonin). Le Pâtissier pittoresque, composé et dessiné par M. Antonin Carême, de Paris... 3e édition, revue et augmentée. Paris, Firmin Didot, 1828. In-8, demi-veau glacé bordeaux à la bradel (Reliure moderne). Troisième édition extrêmement rare. Elle porte la signature de Carême au verso du faux-titre. L'illustration comprend un titre gravé et 125 planches hors texte, gravées au trait, dont cent dix représentent une variété de modèles de pavillons, de rotondes, de temples, de ruines, de tours, de belvédères, de forts, de cascades... et d'ermitages... Édition inconnue à Vicaire, Bitting, Drexel, Goerg, Westbury, Schraemli, qui citent l’édition de 1842 comme étant la troisième. Oberlé la décrit (Fastes, n°186). Rousseurs.

À propos de la vente Gastronomie - Une collection de menus

Lieu de vente

Date 09/06/2026 à 14h00

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