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ALDE

34 - CARÊME (Marie-Antoine, dit Antonin). Le Pâtissier royal pari…

Estimation 600 € - 800 €
Frais de vente
Description
CARÊME (Marie-Antoine, dit Antonin). Le Pâtissier royal parisien ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne. Paris, J. G. Dentu, 1815. 2 volumes in-8, basane fauve racinée, dos lisse orné, tranches marbrées (Reliure de l'époque). Édition originale rare, illustrée de 69 (sur 70) planches gravées au trait d’après les dessins de l’auteur. Signature de l’auteur sur la page de titre du premier tome. Il manque la planche 57. Des rousseurs et petites mouillures claires. Infime travail de vers marginal pp. 23-32 au T.1. Petites épidermures sur un plat. Vicaire, 144.
À propos de la vente Gastronomie - Une collection de menus
Lieu de vente
Date 09/06/2026 à 14h00
Crédits photos : Contacter la Maison de ventes
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