Gastronomy - A collection of menus

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ALPINI (Prospero). De medicina Ægyptiorum libri quatuor. Ven…

APPERT (Nicolas). L'Art de conserver pendant plusieurs année…

[BOUCHERIE]. File containing more than one hundred documents…

BOYER, HEYL & Cie (then Frédéric Heyl & Cie). Archives of th…

CALANO (Prospero). Traicté de l'entretenement de santé, auqu…

CARDANO (Gerolamo). Les livres de Hiérome Cardanus... intitu…

[MUSHROOMS]. BULLIARD (Jean-Baptiste-Francois, known as Pier…

[MUSHROOMS]. PAULET (Jean-Jacques). Iconography of Mushrooms…

[MUSHROOMS]. ROQUES (Joseph). History of edible and poisonou…

[MUSHROOMS]. ROZE (Ernest) and Charles RICHON. Atlas des cha…

CHOMEL (Noël). Dictionnaire œconomique, contenant divers moy…

CUREAU DE LA CHAMBRE (Marin). New conjectures on digestion. …

FOURNIER (S.-P.) and L. Sébastien LENORMAND. L'Art de prépar…

[FRUIT GARDENS and KITCHENS]. Set of 8 in-12 volumes between…

PAPIN (Denis). La Manière d'amolir les os, et de faire cuire…

PARMENTIER (Antoine-Augustin). Traité de la châtaigne. Basti…

PARMENTIER (Antoine-Augustin). Recherches sur les végétaux n…

PARMENTIER (Antoine-Augustin). Mémoire sur les avantages que…

PARMENTIER (Antoine-Augustin). Together 5 volumes on sugar a…

[TRUFFES]. BOYER, HEYL & Cie (then Frédéric Heyl & Cie). Arc…

[TRUFFLES]. CICCARELLI (Alfonso). Opuscule on truffles. Mont…

POSTERS, watercolours, models of restaurants, sales outlets …

[POSTERS]. LU (LEFÈVRE-UTILE). Set of 4 lithographed signs a…

APICIUS. De Re culinaria Libri X... Praeterea P. PLATINÆ Cre…

VARIOUS ARCHIVES from the 17th to the 20th centuries. More t…

ATHÉNÉE. Les Quinze livres des Deipnosophistes d'Athénée de …

ATHÉNÉE. Banquet des savans. Paris, Lamy, De l'Imprimerie de…

BALINGHEM (Antoine de). Après-dinées et Propos de table cont…

BEAUVILLIERS (Antoine). The Art of the Cook. Paris, Pilet, 1…

BLEGNY (Nicolas de). Le Bon usage du thé, du caffé et du cho…

BRUN (Maurice). Groumandugi. Reflections and memories of a P…

[CADET DE GASSICOURT (Charles-Louis). Cours gastronomique, o…

CARÊME (Marie-Antoine, known as Antonin). Le Pâtissier pitto…

CARÊME (Marie-Antoine, known as Antonin). Le Pâtissier royal…

CARÊME (Marie-Antoine, known as Antonin). Le Maître-d'hôtel …

CARÊME (Marie-Antoine, known as Antonin). Le Pâtissier royal…

CARÊME (Marie-Antoine, known as Antonin). The Art of French …

CARÊME (Marie-Antoine, known as Antonin). Le Cuisinier paris…

CARÊME (Marie-Antoine, known as Antonin). The Art of French …

[CARÊME (Marie-Antoine, known as Antonin)]. PLUMEREY (Armand…

CERVIO (Vincenzo). Il Trinciante ampliato, et ridotto a perf…

[GASTRONOMIC CLASSICS]. Set of 4 works in rare editions. L'É…

[CLUB DES CENT]. History, Bulletins, etc. Paris, 1931-1956. …

[CUISINE]. Set of 9 bound volumes from the 19th century. Des…

CUISINIER SUISSE (Le), ou instruction complète pour préparer…

[CURNONSKY (Maurice Edmond Sailland, known as)]. Set of port…

DUFOUR (Philippe-Silvestre). Traitez nouveaux et curieux du …

[FACETIPS]. Set of 7 rare antique books. Description on BART…